輕食早午餐/下午茶甜點.台北車站京站逛街休息高滿足感好去處──Moi café - 美食、毎食、霉食、沒食

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輕食早午餐/下午茶甜點.台北車站京站逛街休息高滿足感好去處──Moi café

[咖啡輕食/台北北車]

仁愛路巷弄優質早午餐咖啡廳在北車京站時尚廣場2樓開出新店,
Moi café的名稱取自於「你好」的芬蘭語,
在商場明亮舒適的挑空中庭旁提供招牌早午餐帕尼尼輕食鬆餅下午茶
餐點現點現做,使用精選的新鮮食材,經過廚師巧手製作,
呈現豐富多層次的美味,是逛街歇脚的最佳去處!

北車迷宮走累了,那來這兒歇歇脚吧!文末記得幫推讚一下喔!


#早午餐 #下午茶 #咖啡 #帕尼尼 #鬆餅 #輕食 #京站 #台北車站 #希沙良的部屋

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台灣的流通業往大型化發展,不只量販店變大,便利商店變大,
市區裡頭的百貨公司、商場當然也都變大,
有得買、有得玩,當然也有得吃!

要嘛是以不同的館別區別客層,又或者是結合影城、健身中心、飯店,
儼然如同國外的大型購物中心。
在這種地方逛街逛累了,當然會想要找地方歇歇腿,
今天,希沙良就要來介紹一間位在百貨商場裡頭,
很適合逛街途中先休息一下補充體力再走的Moi café

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以往百貨公司的餐飲大多只有美食街,
商場大型化的結果,為了帶入不同的客層,
後來也引進不少的連鎖餐廳,甚至是國際性的高級餐廳,
讓顧客在聚餐的前後也能夠進入賣場裡頭遊逛購物。

只是這些餐廳,多半比較不適合只是小坐一下,
喝杯咖啡飲品,或者是用點輕食、甜點下午茶之類就走,
幸好隨著餐飲業態在百貨商場裡頭的盈利占比越來越高,
經營者也開始尋找能夠帶來差異化的獨門餐飲,
尤其是坊間獨自經營,擁有一定口碑的特色餐廳、咖啡館,
將其引進商場裡頭,不但吸引原先餐館的老顧客,
也更能擴大慕名而來的新顧客,兩者互利。

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「Moi」的意思取自於「你好」的芬蘭語,
其第一家店位在仁愛路國泰醫院往國父紀念館方向的巷弄裡頭,
希沙良曾經到訪過,挑高的樓中樓空間,分量足又美味的餐點,再加上獨具特色的飲品,
不管是約會等待、參加活動或探病之餘用個餐,
甚至是帶個電腦前來邊喝咖啡邊工作,都非常合宜。

這回哥陪娘親到北車附近來逛街購物,
大家也知道,台北車站不但是重要的轉運站,
周遭也是台北重要的商圈之一,
各個商場、百貨公司、地下街相互聯通,
雖然逛起來很過癮,不過畢竟還是有台灣最大迷宮之稱,走起來也滿累的咩!

※仁愛店用餐詳情請參見《國父紀念館早午餐/下午茶.一次滿足兩個願望的悠閒好所在──Moi café》等文。

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娘親為了買鞋,希沙良則是為了購買尾牙和春酒活動時可以當作抽奬禮物的小玩意,
兩人一路從下車地點的新光三越逛到誠品,
最後再逛到Q square京站時尚廣場,真的必須要坐一下吃點東西再戰。

印象中記得京站2樓有間咖啡甜品店可以坐坐,於是帶著娘親上樓,
才發現改換成了這家希沙良原本就很喜歡的早午餐咖啡店。
既然是熟悉的店家,當然不用考慮,立刻請服務人員帶位入座。

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雖以早午餐為主,但對胃口較小的朋友們也有一些烘焙點心和蛋糕可以選擇

Moi café京站去年底才進駐開幕,裝潢一新,
和原本的咖啡甜品店較多隔屏不同,採開放式的風格,空間更加明亮。

娘親的打算是下午茶,希沙良則是因為沒有吃什麼午餐正好肚子餓,
於是分別點了帕尼尼輕食以及全日供應的早午餐,
當然飲料和甜點也不會放過。

首先送上的是飲品的部分,
早午餐附一杯美式咖啡、牛奶或是果汁三選一(如換購其他飲品可折NT$60 ),
希沙良選的是果汁,送上的是新鮮的柑橘汁,
微酸微甜,不僅充滿維他命,也很是開胃。

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娘親難得點了單品手沖咖啡
這裡的飲品是在座席區當中的吧台製作,
包括冰滴、手沖,或是機器萃取咖啡等過程,坐在位子上就可以見到。

以熱壺送上的巴拿馬 邦畢拖莊園 白蜜(Panama Bambito Estate SHB EP Honey,NT$180)
具有柑橘系的花香,還有焦糖可可般的甘甜味,
味道不會太重,喝起來也很順口,不論搭配甜鹹點心都適合。

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※在咖啡分級中,SHB(Strictly Hard Bean)指産於350~1500公尺的極硬豆,此分類標準多用於中南美洲除巴西和哥倫比亞以外的産國。
EP(Euro preparation)則指瑕疵率合乎歐洲標準。


小小知識
蜜處理法


「蜜處理」是半日曬處理法的一種變形,就是就是中途攔截水洗法的生豆,不進入發酵的過程而直接帶著果膠/果肉進行曝曬。這種處理方式,會降低酸度,提高甜度以及BODY (厚實度),同樣帶有果香味,乾淨度上也會比日曬豆還要提升。
在挑選熟果、去除果皮後,將帶著果肉的豆莢移到戸外進行日曬乾燥。由於帶有果肉的豆莢容易沾黏,因此在乾燥期間必須不斷翻動避免發霉。此外乾燥的時間不可過長,以免發酵過度,破壞了咖啡的風味。
蜜處理還可再依留存果肉的多寡,細分為保留80%果肉的「黑蜜」、60%果肉的「紅蜜」、40%果肉的「黄蜜」與20%果肉的「白蜜」四種微型處理。 保留果肉多寡會影響到發酵後的生豆風味,普遍認為蜜處理的咖啡可以保有更高的甜度以及與全日曬豆相仿的複雜發酵層次,並且有比較好的尾韻。

(以上資料取自網路)



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一邊喝著飲品,我們也舉目四望,
其實入座之後就會發現,這裡雖然沒有靠窗的風景,
不過餐廳緊鄰商場上下挑空的中庭,不但可以欣賞不對稱的建築設計,也與綠意包圍的觀景台相望,
在上方屋頂天窗的天光的映照之下,呈現出室内花園峽谷一般的景致,令人心曠神怡。
怪不得不只年輕客群,也有不少家族老小一同來到這裡舒適用餐,放鬆一下。

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隔著櫃台也可以見得到廚房工作的進行,潔淨衛生,透明看得到!

餐點輕食則是從隔著走道另一頭的廚房出菜,均為現點現做的好味道,
首先送上的是黄金泡菜培根起司帕尼尼(NT$240)

顧名思義,裡頭的配料主要是黄金泡菜和培根。
和紅通通的韓式泡菜相較,由台灣研發出來的黄金泡菜是加入南瓜泥一同發酵,
口感温和,甘甜具有層次。
雖然在調味上還是加入了些許的微辣,
不過因為在脆酥的壓烤麵包裡頭夾入了大量的莫恩斯特乾酪,
搭配起來不但風味更圓滑,而且口感更佳,在熱度的催化之下,散發出陣陣的香氣。

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小小知識
莫恩斯特乾酪Muenster cheese


是來自美國的半軟起司,具有温和的味道和光滑柔軟的質地。因為它易於融化,所以也經常用在烤起司三明治、起司漢堡,或是搭配於通心粉和披薩等菜餚之中。



(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)



Moi café的早午餐種類很多,
包括美式早午餐系列、美式蛋捲系列,還有班尼迪克蛋系列等,
讓大家都可以選到自己喜愛的搭配選擇。

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希沙良以往在仁愛店點過了厚切焙燒里肌,經驗還不錯,
這次也是在美式早午餐系列裡頭點選了嫩肩牛排早午餐(NT$380)

送上來的菜色堆得滿滿一盤,豐盛無比,讓人光看就很開心。
内容物除了主要的牛排,還有可以挑選做法的雙蛋
另外搭配炒野菇、薯泥、生菜沙拉、新鮮水果和烤土司

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希沙良挑選的是炒蛋
將有機蛋一整個炒到蓬鬆嫩滑,充滿蛋香。
感覺根本不只兩顆蛋的分量,也讓娘親對廚師的手藝讚許不已。

同樣技巧高超的還有炒野菇
據説要先炒到整個香味出來,才能夠加入醬料調味,
這樣一來,不僅聞起來香噴噴,
而且裡頭多種新鮮菌菇的甘味盡出,甜到讓人吃驚。

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嫩肩牛排的肉質細緻,
而就在希沙良大嗑的同時,娘親雖然也吃帕尼尼吃得開心,
只不過這一整份帕尼尼一樣搭配有薯泥和生菜,整體而言分量也不少,
想到後面還有甜點,娘親立刻決定只要吃一半就好。

烤麵包除了有奶油和果醬可搭,
也能夠夾上生菜、炒蛋和牛排做成三明治食用,
愛怎麼玩就怎麼玩。

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甜點部分我們點的是冬季限定的新鮮大湖草莓冰淇淋鬆餅(NT$240)

新鮮的大湖草莓甜中帶著微酸,細緻的口感真的比進口草莓好上太多,
想到我們以前去美國時啃的巨大草莓,口感簡直有如桃子一般,
不但是脆的,而且香氣和甜度都不足,真的還是寶島台灣的草莓最美味!

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除了新鮮草莓之外,
另外也搭配有多種莓果類所熬煮成的果醬,讓酸味更有層次。
在外皮香酥,看起來厚實卻内裡猶如加入了空氣一般鬆綿的鬆餅上頭,
抹上輕盈滑口的鮮奶油,再加上酸甜的莓果和冰涼涼的冰淇淋,
一口一口都有不同的滋味相疊,一整個幸福!

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因為點用鬆餅加上兩杯飲品可以湊成好朋友下午茶,扣抵NT$40,
所以希沙良另外一杯飲品點來搭配鬆餅的是蜂蜜肉桂拿鐵咖啡(熱,NT$140)
冬日裡頭來上一杯這種帶有香料感覺的甜蜜飲品最是合拍,
感覺一整個從脚底暖上來,讓娘親頻頻搶去喝,
最後哥只好默默雙手奉上交出去,笑

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這天的午茶一整個吃得超飽足,
最後還外帶了半份的帕尼尼,娘親更是大叫晩餐不用吃!
而且還得繼續逛街消耗熱量才行!

使用精選的新鮮食材,
經過廚師巧手現點現做而成的各式風味早午餐、壓烤帕尼尼
還有即使放到稍冷也依舊美味的厚鬆餅
多種香醇自製烘焙咖啡與特調,
Moi café讓逛街途中的歇腿也能夠成為享受!

如果逛到北車商圈,
也請記得前來位於Q square京站時尚廣場2F中庭邊,
一嘗各項高CP值的優質美食。


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其他相片請見KISARA的天空相簿
《20180125 Moi café》
http://album.blog.yam.com/kisara

↑↑↑相簿開放中↑↑↑

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[PHOTO by KISARA]

《本篇為愛體驗之相關體驗,基於實際試用試食後推薦》

※文内所有介紹、産品價格、促銷等,均以採訪當時為準。

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Moi café

京站
台北市大同區承德路一段1號(Q square 京站時尚廣場2F)
02-2559-8829
11:00~21:30(五六~22:00)

※另加10%服務費。可刷卡。110cm以上兒童及成人低消毎人一杯飲品。供Wi-Fi。

FB→Moi café

※台北捷運淡水信義線(MRT紅線/R)、板南線(MRT藍線/BL)台北車站
循往 [市民大道(台北轉運站/京站)] 出口出站,上手扶梯至 [中山地下街] 再循指標 → 京站時尚廣場B1 Q小路入口,徒歩約2分;
台鐵、高鐵台北車站,經台北地下街或出北一門經天橋過馬路,徒歩約2分;
桃園機場捷運台北車站,經台北地下街或出1號出口過馬路,徒歩約3分
客運可搭至台北轉運站,下車後經聯通口至京站即達;
公車可搭至臺北車站(鄭州)、臺北車站(承德)、臺北車站(忠孝)、行政院等

好康報報
商場優惠/
不定期配合京站促銷推出DM優惠,取材當時推出為愛瘋狂套餐,内含法芙納戚風蛋糕+冰心莓果鬆餅+飲品×2,原價NT$740,特價NT$660(10%服務費另計)

※相關優惠辦法及變更請以店頭及官網説明為準。如有修正也請大家協助通知希沙良更新最新優惠唷!



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早午餐下午茶咖啡帕尼尼鬆餅輕食京站台北車站希沙良的部屋

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