東區韓式烤肉.不只美味烤肉,更有打卡超吸睛燒肉蛋糕──娘子韓食 - 美食、毎食、霉食、沒食

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東區韓式烤肉.不只美味烤肉,更有打卡超吸睛燒肉蛋糕──娘子韓食

[韓式料理/台北東區]

幫朋友過生日還在拿甜蛋糕嗎?這個不希奇,要不要來試試燒肉蛋糕呢!
台北東區受到眾多藝人上門捧場的娘子韓食.市民店,
除了講究食材,服務令人滿意,菜色更不斷推陳出新,
為了回饋顧客,新推出在晩間8:30之後贈送給當月壽星的超吸睛燒肉蛋糕,
讓大家滿足飯飽之外,更有趣味話題可聊。

覺得拿肉肉蛋糕打卡超吸睛?快找壽星同行訂位吧!文末記得幫忙按個讚喔!


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不管是巧克力,起司,還是冬季裡最紅艷艷的草莓…
雖然各式各樣甜蜜蜜的蛋糕都很美味,是過生日時大家第一個會想起的重點美食,
不過,以走在個性、時尚前端的網美網紅為目標的諸位,
如果只是這樣子簡單過生日的話,那未免太無趣!
今年就別出心裁,來個燒肉蛋糕吧!

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今天希沙良要介紹這家位於台北東區的知名韓式料理──娘子韓食
最近除了推出新的套餐,
還為前來過生日的壽星們提供友情無價,只送不賣的燒肉蛋糕!

市民大道位在東區這一段擁有眾多的美食餐廳,
特別是為數眾多的燒烤類餐廳,儼然有如烤肉一條街。
台式、日式,還有這幾年興起的韓式烤肉各據山頭,
其中,娘子韓食市民店採用優質食材,以精緻的服務吸引著美食饕客,
包括主持界大哥大姐在内,眾多的明星藝人、電視名嘴都曾是座上賓,
當然,各大美食節目更是幾乎一一都前來報到採訪過,
在進門後充滿古意的牆面上留下了一整片的簽名。

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希沙良之前雖沒有來過,不過好友A子之前在這邊的用餐經驗倒是很不錯,
讓哥一直念著要來嘗試看看,
這回趁著店家推出新活動,連忙把眾家好友一同約上,共同來慶生。

活動的規則是只要當月壽星晩間8:30後非尖峰時間前來用餐,
並且在至少前一天訂位時預先告知,娘子韓食就會免費贈送一份特製的燒肉蛋糕
雖然用餐的時間設定得比較晩些,不過本來平日大家下班後再集合,時間也相差不遠,
肚子餓一點,食物才會顯得更美味啊!
甚至連好不容易結束工作之後趕來的美少女芳到店的時間,都還小小遲到了一些,
剛好見到服務人員上菜把桌子排得滿滿滿。

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A子之前PO出吸引到希沙良的八色烤肉其實菜色就已經相當豐盛,
不過這回包括羅姐姐在内,一桌三個人都是第一次到訪,
店家跟我們建議更澎湃、等級更高的首爾超厚切組合( NT$2180,建議人數四人份),
愛吃牛肉的希沙良看到牛中腹肉和牛肋條立刻就決定就是它啦!

這個厚切組合又分為A、B兩種套餐,
喜歡清爽蔬菜和韓式小菜的可以選擇A套餐
希望吃到多一些韓國特色菜色的,
則可以選擇包括韓式辣炒年糕、辣味冷豆腐、韓式炒雜菜等前菜三選一,
還有辣炒豬肉、燒肉飯糰、水冷麵等食事三選一的B套餐

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吃韓國料理最有意思的就是多樣化的小菜,由此可以吃到一家韓式料理店的講究之處,
所以我們選擇八種小菜可無限續盤的A套餐

看看這天提供的小菜
一共有毛豆、海帶芽、龍鬚菜、辣筍子、醃漬小黄瓜、牛蒡絲、辣蘿蔔,
還有台灣習慣稱之為韓式甜不辣的魚板,一字排開真的很可觀。
而且因為裡頭好幾道都有不等的辣味,讓喜愛豐富味覺滋味的美少女芳一來就開心極了;
味道較為清爽的水煮毛豆和龍鬚菜我們也都有再續盤。

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至於以較大的容器盛裝的韓式泡菜韓式豆芽菜
則是最為適合拿來作為生菜包肉增加爽脆口感用的配料,
這部分不管A、B套餐都可以續盤。

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種類豐富的肉盤包括有基本的超厚切豬梅花、超厚切豬五花
也有剛才提到打到哥心頭的牛中腹肉和牛肋條
另外還有娘子秘制豬肉、松阪豬肉、以及香草雞肉等,一共七款。

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肉質具有彈性Q度的牛肋條。娘子當然也會提供調味用的韓式辣醬和麻油。

全程都有桌邊服務代客烤肉,讓來店的顧客都能夠吃到烘烤程度最為適宜的美味燒肉。
超專業的服務人員一開始就幫我們下大家引頸期待的兩款牛肉,
牛肋條吃來帶有些許的嚼勁Q度,且充滿牛肉的風味;
大片的牛中腹肉則是軟嫩多汁,一開始就令人點頭稱是。

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鮮嫩的牛中腹肉

再來是厚得比一整盒撲克牌還誇張的超厚切豬五花,以及超厚切豬梅花
專用的烤盤微帶一定的傾斜角度,
讓烘烤出來的油脂可以順著斜度流下,不至於吃到過多不必要的脂肪。

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看著服務人員手起剪落,再迅速地逐一翻轉,
一塊塊帶著微焦香氣的燒肉就可以放在分享盤上讓大家爭食啦!

雖然兩種都是同樣有夠厚的豬肉,
不過因為部位,還有油花分布的不同,
兩者的口感也是大相逕庭、各有千秋。

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娘子建議烤豬五花最美味的吃法,
就是先將剝成一口大小的生菜,依照喜好放上紫蘇葉和清脆的水蘿蔔,
記得再放上烤到香噴噴的豬五花和蒜片洋葱,
接著可以依照個人口味添上一些醬料,夾上泡菜,然後就可以大口吃肉囉!

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我們也各自變化,像是美少女芳用紫甘籃,
希沙良也試著加入一些其他的小菜,呈現各自的趣味。
A、B套餐還有一項比較大的差異,就是A套餐在美味蔬菜盤這部分也可以續盤,
所以不用客氣,拿來包夾小菜也很好吃喔!

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(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)



烤肉中間也有一些蔬菜像是玉米筍、杏鮑菇、青龍辣椒等夾於其中燒烤完成,
用來轉換一下口味。

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再接下來燒烤的是水嫩多汁的香草雞肉,還有Q彈的松阪豬肉
在我們用餐的過程中,隨著肉品的更換,服務人員也會以白蘿蔔清理烤盤,
一方面可以把上頭的油脂和焦垢去除,
另一方面也有吸附味道,讓前後兩種肉類口味不至於混淆的作用。

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烤肉最後則是以先行醃製過獨門醬料,口味比較重一點點的娘子秘制醬燒豬肉作為壓軸,
每種肉品各有不同的口感和風味,但是相同的是都有好味道,
對於食材的講究造就成了即使時間已經稍晩,
我們進店時店門口仍然聚集了不少的等待人潮。
這是希沙良從延吉街口過馬路之後一路走來和其他店家不太相同的景象。

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在服務人員幫忙烤肉的時候,我們也沒有閒著,
除了一邊要天長地北聊天,一邊要拿著肉肉~蛋糕拍照,
一邊還忙著享用鍋物。

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不管是不是壽星,這麼新奇有趣的東西怎麼能夠不打卡拍照呢!

原本套餐附的是韓式辣味海鮮鍋,加NT$399可以升級起司部隊鍋
不過服務人員跟我們介紹有新的Ice cream奶油年糕鍋,同樣也是加價NT$399,
不用想,喜歡嘗新的我們自是會放過!
上頭到插著一支冰淇淋甜筒的這個新品也成了美少女芳趕到時,
大家正在忙著搶拍的重點。

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鍋裡頭除了年糕和韓式泡麵之外,
也有肉片、熱狗、魚板、玉米、炸餃子、以及多種蔬菜,看來相當豐盛。
而且最有意思的是隨著起司牛奶湯頭煮滾,
把代替冰淇淋的馬鈴薯泥化進其中,立刻又香又濃,甚至還會牽絲。

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尤其是蔬菜的部分經過燉煮,
活脱脱就成了大人小孩都喜愛的白醬燉菜,令人欲罷不能。
服務人員也會適時前來詢問是否要加湯,
利用清湯和牛奶湯頭可以來調整濃度,喝起來自有不同風味。
我們還有試著品嘗煮軟的甜筒,甜中帶鹹,同樣充滿趣味。

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點選厚切組合套餐也有黄金蜂蜜柚子茶大媽釀青梅汁的飲料二選一,
我們選擇的是前者,送上的是一整壺的冰飲,也具有去油解膩的功效。
平日就習慣冷飲的羅姐姐喜歡清爽一點,就選擇冰塊較多的上層部分,
相較之下,最後甜蜜蜜的柚子肉則幾乎都被美少女芳搶奪,
一整個邊喝邊撈,也形成趣味對比。

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燒肉燒肉蛋糕的内容物主要是具有美麗油花紋路切面的牛小排
還有上頭作為花朶燭台的松阪豬肉兩種,
裡頭則包括有不同口感的黄豆芽、杏鮑菇,還有添香的葱段。

拍完照之後服務人員會把蛋糕收回廚房改放在鐵鍋之上,
烤肉盤撤掉之後就可以上爐火加熱煮食。
感覺有一點像日式的壽喜燒,醬汁帶有甜甜的香氣,
和剛才的鐵板燒烤呈現出兩樣味覺感受。

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用餐最後還有季節甜品
這天提供的是紅豆湯,吃完甜甜嘴嘟嘟好!

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這天又是一頓飽食(或許該説是又吃過量啦!噗)
原本套餐的量就已經不少,又加上一個肉肉肉的燒肉蛋糕,
幸好第二天周末休息,大家立刻決議散歩多走一走,幫助消化才能回家。

娘子韓食的用餐區一、二樓加起來大概10桌左右,
專業的桌邊服務人員雖然俐落,但畢竟人數有限,
看完希沙良的文章之後如果你也被吸引到想要來大快朶頤,
還請記得及早訂位!

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如果朋友裡頭有當月壽星可享優惠,
也還請記得在至少前一天訂位時預先告知,
就可以享用到這個獨具特色,
只送不賣,一定要拿來打卡分享的燒肉蛋糕囉!


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其他相片請見KISARA的天空相簿
《20180119 娘子韓食》
http://album.blog.yam.com/kisara

↑↑↑相簿開放中↑↑↑

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[PHOTO by KISARA]

※文内所有介紹、産品價格、促銷等,均以採訪當時為準。

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娘子韓食

市民店
台北市松山區市民大道四段173號
02-2578-8838
17:30~23:30,六日加開午場12:00~14:00

※另加10%服務費。可刷卡。低消為毎桌最低一個套餐。用餐時間90分鐘。提供Wi-Fi。

FB→娘子韓食-市民店

※台北捷運板南線(MRT藍線/BL)忠孝敦化站,1號出口,徒歩約5分;
公車可搭至市民敦化路口、市民大道口、捷運忠孝敦化站、台視等

好康報報
壽星優惠/
只要當月壽星在晩間8:30後非尖峰時間前來用餐,並且在至少前一天訂位時預先告知,娘子韓食就會免費贈送一份特製的燒肉蛋糕。

※相關優惠辦法及變更請以店頭及官網説明為準。如有修正也請大家協助通知希沙良更新最新優惠唷!



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